Сүт орау нарығы 2022 – 2027 жылдарға дейінгі болжамды кезеңде CAGR 4,6% құрады. Экологиялық таза орау және хош иістендірілген сүтті тұтынудың артуы нарықтың өсуіне ықпал етеді деп күтілуде.
Негізгі нүктелер
● Сүт - әлемдегі ең көп тұтынылатын сүт өнімі.Сүттің құрамындағы ылғалдың және минералды заттардың жоғары болуы оны ұзақ уақыт сақтауды жеткізушілерге өте қиынға соғады.Бұл сүтті құрғақ сүт немесе өңделген сүт ретінде сатудың негізгі себептерінің бірі.Жаңа сүт қаптамасының 70% -дан астамы HDPE бөтелкелерінен тұрады, бұл шыны бөтелке орауыштарына сұраныстың төмендеуіне әкеледі.Жолда тұтыну үрдісі, жеңіл құю ыңғайлылығы, тартымды орау сапасы және ішуге жарамды сүт тәрізді, соя негізіндегі және қышқыл сүттің танымалдылығымен көрінетін денсаулықты білу, сүт орауыштарына айтарлықтай сұранысты тудырды. .
● ФАО мәліметтері бойынша, 2025 жылға қарай жаһандық сүт өндірісі 177 миллион метрикалық тоннаға өседі деп болжануда. Өмір салтын өзгертуге және жылдам урбанизацияға байланысты дәнді дақылдардан гөрі сүт өнімдерінен ақуыз алуға тұтынушылардың артықшылығы, мысалы, өнімдерге сұранысты арттырады деп күтілуде. сүт, болжамды кезеңде.Мұндай үрдістер сүт орау нарығына одан әрі әсер етеді деп күтілуде.
● Био-негізделген пакеттер стандартты сүт қораптарына қарағанда тұрақтырақ болып табылады, бұл өндірушінің астардағы қазба негізіндегі полиэтилен пластикке тәуелділігін азайтады.Тұтынушылардың тұрақтылыққа деген қызығушылығы артып келеді, зерттеулер барлық жастағы адамдар бизнестің қоршаған ортадағы ізі үшін жауапкершілікті өз мойнына алуы керек деп санайтынын көрсетеді.
● Сонымен қатар, картон қораптар бөлшек саудаға арналған сүтті орау үшін тамаша нұсқа ретінде қабылдануда.Компаниялар сүтті орау үшін асептикалық қораптар мен дорбаларды көбірек қолдануда.Зерттеулер көрсеткендей, асептикалық өңделген UHT сүтінің органолептикалық сапасы ретортпен өңдеумен салыстырғанда лактулоза, лактозерум белоктары және витаминдер құрамы бойынша айтарлықтай артықшылықтарға ие.
● Сонымен қатар, жеткізушілер әлемдік нарықта сүт орауын жақсарту үшін стратегиялық серіктестікке ұмтылды.Мысалы, 2021 жылдың қаңтарында A2 Milk Co., Жаңа Зеландиялық бренд 75% қатысу үлесімен Mataura Valley Milk (MVM) сатып алғанын жариялады.Компания 268,5 миллион NZD инвестиция салды.Бұл аймақтағы сүт орауыштарын сататындарға түрлі мүмкіндіктер береді деп күтілуде.
● Экологиялық таза орау материалдары туралы хабардарлықты арттыру бүкіл әлем бойынша сүт орауында айтарлықтай тартымдылықты тудырды.Картон сегменті қайта өңделетін қасиеттеріне байланысты ең жылдам дамып келе жатқан сүт орауыш материалы болады деп болжануда.Қоршаған ортамен байланысты хабардарлықтың артуы оның қайта өңдеуге болатын мүмкіндіктерінің арқасында картон қаптамасының сегментіне оң әсер етеді деп күтілуде.
● Ол сақталған өнімді қосымша қорғауды қамтамасыз етеді және сақтау мерзімін ұзартады.Сонымен қатар, қаптамада басып шығарылған ақпарат анық және жоғары көрінеді, бұл нарықтың өсуіне ықпал етуі мүмкін.
● Оған қоса, ол қоршаған ортаға зиян тигізуі мүмкін пластмасса немесе кез келген басқа қаптама опциясын өткізбейді.Жоғарыда аталған факторлар болжамды кезеңде сүтке арналған картон қаптамаларын пайдалануды ынталандырады деп болжануда.Қаптамаға арналған картон өндірісі оның қайта өңдеуге қабілеттілігі мен ыдырайтын қасиеті сияқты артықшылықтарының арқасында дүние жүзінде артып келеді.
● Картоннан жасалған қаптамаларды қолданудың өсуіне сәйкес нарықтағы ірі компаниялар картон қаптамаларын таңдады.Мысалы, 2022 жылдың тамызында Liberty Coca-Cola сусындарды біріктіретін дәстүрлі пластик сақиналарды алмастыратын KeelClip картон қаптамасындағы Coca-Cola-ны шығарды.
● Картоннан жасалған қаптамаларды қолданудың өсуімен компаниялар нарықтағы қағаздарды қайта өңдеуге де назар аударды.Американдық орман және қағаз қауымдастығының мәліметтері бойынша, 2021 жылы қағазды қайта өңдеу деңгейі 68%-ға жетті, бұл бұрын қол жеткізілген ең жоғары көрсеткішпен тең.Сол сияқты, ескі гофрленген контейнерлерді (OCC) немесе картон қораптарды қайта өңдеу деңгейі 91,4% құрады.Қағазды қайта өңдеу туралы хабардарлықтың жоғарылауы болжамды кезеңде сүт орау нарығының өсуіне де ықпал етті.
● Азия-Тынық мұхиты аймағында лактоза өнімдеріне пайдалы балама ретінде лактозасыз сүт өнімдерінің жоғары әлеуеті бар, бұл сүт өндірісін толықтырып, осылайша нарықтың өсуіне ықпал етеді.
● Сонымен қатар, аймақ тұрғындары әдетте құрамында лактоза бар өнімдерге төзімділік танытады, бұл лактозасыз өнімдерге жаңа жолдар жасайды.Сондай-ақ, балалардың тамақтануына қатысты өсіп келе жатқан алаңдаушылық сүт тұтынуды толықтырады, осылайша нарықты алға жылжытады.
● Тұтынушылардың ақуызға негізделген өнімдерге деген ықыласы артып келе жатқан халық санының өсуіне байланысты әр түрлі бөлшек сауда арналары арқылы оралған сүт өнімдерінің қолжетімділігі APAC аймағында сүт негізіндегі қаптаманы қабылдауға көмектесетін факторлардың бірі болып табылады және де өз үлесін қосады деп күтілуде. нарықтың өсуіне.
● Қолда бар табыс пен халық санының артуы аймақтағы негізгі азық-түлікке сұранысты арттырады.Сүт өнімдерін тұтынудың артуы балалардың тамақтануын жақсартуда және аймақтағы фермерлердің өмірін жақсартуда маңызды рөл атқарады.
● Сонымен қатар, өмір сүру деңгейінің артуы және халықтың қартаюы осы нарықтардың танымалдылығын одан әрі арттырады.Үндістан мен Қытай сияқты дамушы елдерде қолдағы табыстың жоғары болуы тұтынушылардың сатып алу қабілетін арттырады.Демек, тұтынушылардың өңделген, алдын ала пісірілген және оралған тағамдарға тәуелділігі артуы мүмкін.Клиенттердің мұндай шығындары мен қалауларының өзгеруі нарықтың өсуіне ықпал етеді деп күтілуде.
Негізгі нарықтық трендтер
Картон үлкен сұранысқа ие болады
Азия-Тынық мұхиты ең жоғары өсімнің куәсі болады
Бәсекелестік пейзаж
Сүт орау нарығы өте бөлшектенген, өйткені ұйымдаспаған ойыншылар саладағы жергілікті және жаһандық ойыншылардың болуына тікелей әсер етеді.Жергілікті фермалар электронды коммерцияны пайдаланады және ыңғайлылық пен икемділік қамтамасыз ету арқылы тұтынушыларды тарта алады.Сонымен қатар, сүт өндірісінің өсуі ойыншыларды жақсырақ орау шешімдерін әзірлеуге итермелеп, сүт орау нарығын жоғары бәсекеге қабілетті етеді.Нарықтағы негізгі ойыншылардың кейбірі - Evergreen Packaging LLC, Stanpac Inc., Elopak AS, Tetra Pak International SA және Ball Corporation.Бұл ойыншылар өсіп келе жатқан нарық сұранысын қанағаттандыру үшін үнемі жаңартып отырады және өз өнімдерінің ұсыныстарын жаңартады.
● 2021 жылдың қыркүйегі – Clover Sonoma тұтынушыдан кейінгі қайта өңделген (ПТР) галлон сүт құмырасын (АҚШ-та) жариялады.Құмырада 30% ПТР мазмұны бар және компания 2025 жылға қарай ПТР мазмұнын арттырып, сүт құмыраларындағы қолданылатын ПТР мазмұнын ұзартуды мақсат етіп отыр.
Жіберу уақыты: 14 қараша 2022 ж